IB盈透证券平台：食品成本开始下降，但价格仍然很高

IB盈透证券平台消息可以了解到，随着飞涨的食品价格继续在全球范围内造成严重破坏，消费者在食用油、咖啡和鳄梨中找到了一些喘息的机会。最新的食品价格数据显示，尽管这些食品的价格仍然相对较高，但它们的价格开始下降。

在亚太地区，5月底至6月期间，印度葵花油和棕榈油价格分别下跌7%和12%。同期，孟加拉棕榈油价格下跌近25%。在越南，与2月下旬乌克兰战争开始相比，7月份批发咖啡的价格下降了近5%。

在地球的另一端，来自最大生产国墨西哥、秘鲁和哥伦比亚的牛油果价格已经下跌，Tridge通过它们促进的交易了解食品价格。

2022年7月22日星期五，在墨西哥哈利斯科州古兹曼城的一家包装设施中的鳄梨。美国农业部已批准将哈斯鳄梨从墨西哥哈利斯科州进口到美国大陆港口、夏威夷和波多黎各。

墨西哥鳄梨的批发价格在6月至7月期间下降了27%，而哥伦比亚鳄梨的价格下降了近40%。价格上涨正促使消费者抑制某些食品的消费，尽管它们是必需品，而且人们对食品安全感到担忧。

食品交易商和其他市场参与者称，一些对冲基金也开始清算他们的商品头寸。但随着消费者调整支出，这并不意味着食品通胀完全得到控制。

它并没有逆转到没有人花钱的程度。由于供应链中断，食品供应仍然短缺，食品需求仍然旺盛。但至少就目前而言，政府和中央银行付出的一些努力正在开始降低食品价格。

食品价格似乎不太可能突然跌入衰退区域。然而，通胀加剧的可能性已经降低。

IB盈透证券官网表示联合国粮食及农业组织的食品价格指数在仍徘徊在历史高位附近的同时，6月份连续第三个月下跌，低于3月份的记录。食品指数跟踪一篮子食品商品全球价格的每月变化。

联合国粮食署表示，6月份的下跌反映了国际植物油、谷物和糖的价格下跌，但乳制品和肉类价格上涨。

粮农组织谷物价格指数还显示，6月份小麦等国际食品价格与5月份相比有所下降，但在5月份接近创纪录水平后仍处于非常高的水平。价格仍比去年同期高出48.5%。

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